閑話休題ー夏越の祓

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今日は6月最後の日。だから朝から水無月を手作りしました。
簡単手抜きだから、すぐに出来ます。

                              

＜材料＞　水　500cc　　小麦粉　120g　　砂糖　50～80g　　甘納豆　適量
＜作り方＞　材料を混ぜ合わせ、濾し器で一度濾して、レンジに7分かける
　　　　　　一度取り出して、甘納豆を上にのせてさらに7分レンジにかける
　　　　　　荒熱を取ったら、冷蔵庫で冷たく冷やして切り分ける

簡単でしょう。私はいつも抹茶を入れて、抹茶水無月にします。今年もあと残すところ半年。暑い日はこれからが本番だし、12月にはイベントもあるので、頑張らなくてはいけません。

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